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这些天家里在犁田插秧苗,程晨也跟着下田,平时都是王昱去田里换程晨回来做饭的,今天耽误一点时间,王昱准备自己把做饭了,他从空间拿出一块牛腩肉解冻,准备做个土豆炖牛腩,再做个韭菜炒鸡蛋,炒个菠菜,前段时间程晨挖了很多笋,做个春笋炒腊肉,好在这些菜都不算太难,想着自己好歹会做几个菜应该可以做好。
牛腩解冻切成块状,冷水下锅,加入姜酒去腥,水开煮三分钟去沫,捞起清洗备用,锅里倒油,下葱姜,桂皮红辣椒炒香再下牛腩翻炒,将水分炒干,加入水没过牛腩,水开加入适量的盐,酱油调色,倒入的旁边炉子上砂锅里,小火焖一个时辰,起锅前一刻钟放入切好的土豆继续焖煮。
炖牛腩的时候刚好程晨回来,闻到院子里都是炖肉的香气,果然在厨房看到自己的夫君,洗过手上前说道:“夫君!好香啊,在做什么?”
看着夫郎走上前往砂锅里闻了闻,王昱道:“土豆炖牛腩,今天没去换你,在家里给你们做好吃的。”
程晨这会闻着香味都饿了点头说道:“嗯嗯,爹娘看你今天没去,让我先回来看看,怕你在镇上耽搁了,没想到夫君在做好吃的。”
王昱笑了笑说道:“还要一会,你先去休息休息,我来做。”
“我就在这休息。”说着坐在了灶膛前,笑眯眯看着王昱,王昱拿他没办法,只能让他坐这里了。
等所有的菜做好王父他们也回来了,当然其他的菜是程晨在旁边指教做好的,菜看起来都很不错,王母看着桌上菜笑道:“今天什么日子,这么丰盛。”
“娘,这段时时间辛苦,今天刚好碰到卖牛肉的,我买了些改善改善伙食,还有今日县丞大人来咱们家奖励了二十两银子。”
“真的!县丞来咱们家了!”王母惊呼到,不怪现在人这么惊讶,在他们眼里不管品职大小,只要是官都是他们需要敬畏的人,他们见过最大的官可能就是村长了。
“嗯,为曲辕犁的事。”
“好好,昱儿很好,很好!”王父说不出什么特别的话,只能用两个很好来形容他的心情,晚饭大家都吃的很开心,菜好,心情也好!
……
这几天,王昱还是按部就班的去书院上课,去酒楼做账,回家帮忙插秧,换程晨回去做饭,家里的水田不多,四个人三天就弄完了,他们这里水稻种两季,夏天收一次秋天收一次。
王昱确实没插过秧的,好在插秧有可以坐在田
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