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一早,钟二哥只拉了三桶猪下水回来,说是猪肉佬只匆匆杀了一头猪,就被赶来的大儿子叫回家去了,说猪肉佬他媳妇肚子疼可能要生了。
剩下的猪都是猪肉佬的徒弟杀的,手脚慢得很,钟二哥等了许久,等不及就只拉了三桶回来。
三桶猪下水处理起来也费了好长时间,今天钟如意决定再加个卤豆腐豆干,不然三桶猪下水处理完也才一锅加半锅,不够卖的。
豆腐豆干是二嫂早起去买的,三文钱一大块的豆腐,豆干也是一样的价格,一共买了半板回来,见她买的多,豆腐摊老板还多送了几块给她。
等猪下水卤的差不多了再把豆腐豆干丢进去,这些好熟容易入味的,不必和猪下水一起下锅煮。等个十几二十分钟一锅子卤货就好了,端出去开门的时候外面已经排了好些人了。
“不好意思了各位,今天买的下水不多,只
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